Het verhaal van Mironcello
Mironcello begon eenvoudig: met één zelfgemaakte fles limoncello om samen met vrienden van te genieten. Wat eerst een klein experiment was, groeide al snel uit tot een passie voor het maken van limoncello.
Vanuit die passie ontstond Mironcello: een lokaal en ambachtelijk merk uit Heist-op-den-Berg, waar ook vandaag elke fles met de hand wordt gemaakt. Geen massaproductie, maar kleine batches die met veel zorg en aandacht worden bereid.
Inspiratie halen we uit Italië, waar limoncello al generaties lang symbool staat voor zon, gezelligheid en samen genieten. Met Mironcello willen we datzelfde gevoel in elke fles brengen: een frisse en verfijnde limoncello met een eigen karakter, gemaakt om te delen tijdens bijzondere én alledaagse momenten.
Ingrediënten & Ambacht
Goede likeuren beginnen voor ons bij goede ingrediënten. Daarom kiezen we zelf de Amalfi-citroenen uit waarmee we onze limoncello maken. Hun intense geur, volle smaak en natuurlijke rijkdom aan aromatische oliën geven Mironcello zijn typische frisse en verfijnde karakter.
Intussen maken we naast onze limoncello ook Orancello, bereid met zorgvuldig geselecteerde appelsienen uit Amalfi. Zo bouwen we verder op dezelfde filosofie: karaktervolle citruslikeuren maken met kwalitatieve ingrediënten en respect voor het ambacht.
We willen onze dranken zo puur mogelijk houden. Daarom gebruiken we geen kleurstoffen, bewaarmiddelen of andere onnodige additieven. De kleur, geur en smaak komen rechtstreeks van de citrusvruchten en de natuurlijke ingrediënten die we gebruiken.
Elke fles wordt met de hand gemaakt en in kleine batches geproduceerd. Van het wassen en schillen van de vruchten tot het mengen en bottelen: iedere stap krijgt de tijd die nodig is voor een kwalitatief eindresultaat.
